Sepia Spaghetti mit Seebrasse: Mediterran trifft Fernost
Wenn sich das Beste aus dem Mittelmeer mit einem Hauch fernöstlicher Aromen vereint, entsteht ein Teller, der mehr ist als nur ein Gericht – ein Erlebnis. In dieser Komposition spielen zarte Sepia Spaghetti und perfekt gebratene Seebrassedie Hauptrollen, begleitet von einer aromatischen Melodie aus Zwiebeln, roter Paprika, Ingwer und Knoblauch.
Die frische Zitrone sorgt für die nötige Leichtigkeit, während ein Spritzer Sojasauce dem Ganzen eine unerwartet spannende Tiefe verleiht. Abgerundet wird das Ganze mit bestem Olivenöl – mehr braucht es nicht, um ein Gericht zu schaffen, das gleichzeitig raffiniert, gesund und voller Charakter ist.
Diese Sepia Spaghetti mit Seebrasse schmecken nach Sommer, Meer und einer kleinen Prise Abenteuerlust. Ideal für alle, die sich beim Kochen gerne über Grenzen hinwegbewegen – stilvoll, aromatisch und absolut alltagstauglich.
Zutaten
- 1 ausgenomme aufgeschinittene Seebrasse
- 1 Paket Sepia-Spaghetti
- 1 rote Paprika (gehackt)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 walnussgroßes Stück Ingwer (gerieben)
- 1 Knoblauchzehe (gerieben)
- 1 augepresste Zitrone
- 4 EL Sojasoße
- 1 EL Honig (flüssig)
- 2 EL Olivenöl (für die Marinade)
- 2 EL Olivenöl (für die Spaghetti)
- 1 EL Olivenöl (zum Braten)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung Sepia Spaghetti mit Seebrasse
Kochrezept Sepia Spaghetti mit Seebrasse
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